10.1 THE FIRST BREW☕️ 名古屋/栄/久屋大通/クラフトビール/居酒屋/昼飲み/ランチ/

10月1日。
ワイマーケット
アシスタントブルワーの福井さん
初レシピビールを開栓いたします！
👏🏼

福井さんが
ワイマーケットの飲食店舗スタッフからブルワーへと転向し、
デビュー作となるビールです。

開栓当日の17:00頃から
福井さんがケグナゴヤまで
遊びに来てくださりますよ😁

神田もシュバルツは大好物のスタイルですので、楽しみです🤌🏼✨✨

以下スペック紹介です👇🏼👇🏼👇🏼

“昼下がりにほっとひと息、リフレッシュして午後の活力となる一杯”をイメージして仕込んだコーヒーシュバルツ。
限りなく黒に近いダークブラウン。ボディーはライトだがロースト感の飲み応えがあり、苦みは穏やか。アプリコットや桃など、ストーンフルーツのアロマ、グレープフルーツやレモンなど明るい柑橘が瑞々しく感じられ、その奥からカシスやイチゴのニュアンスが現れる。後口には生キャラメルのような甘い余韻がほんのり感じられるが、ラガー酵母らしいキレの良さで仕上がりはドリンカブル。ブルワー福井のデビュー作を是非お楽しみください！

style: Coffee Schwarz
hop: FR Barbe Rouge
IBU:22.4
ABV:5%

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