【クラフトビール】
・Y.Market Brewing Bee With You ハニーウィートエール(愛知)
935円(税込)
自社醸造ビール
“Be with you(あなたと一緒に)”と
蜂の“Bee”を掛け合わせたネーミング。
蜂蜜を使ったHoney Wheat Ale。
やさしい口当たりと
個性のバランスを目指した一杯。6.5%
・Blade Factory WHETSTONE-砥石-ヴァイツェン(岐阜)
1,155円(税込)
小麦由来のまろやかさ、酵母由来のバナナやスパイスを連想させる華やかさが楽しめるヘーフェヴァイツェン
・田沢湖ビール ヴァイツェン(秋田)
990円(税込)
こうゆうので良いんだ
原料に“小麦麦芽”を大量に使用し、
独特の酵母で発酵されることによって
醸し出されるフルーティーな香りと
クリーミーな泡が特徴
濁りある色合いが美味しさをさらに
引き立てるフレッシュな味わいのビール!
・Y.Market Brewing ピーチスムージー(愛知)
1,320円(税込)
自社醸造ビール
全体の60%が桃!!愛知県産の白桃を
超贅沢に使用した
桃のスムージーサワー。
ホップ感や苦味、炭酸感はほぼ無く、
優しい甘みが余韻に残ります。
食後のデザートドリンクとして
楽しむのがおすすめの一杯!4%
・RIO BREWING & CO. DYSTOPIA-ディストピア- ダブルセゾン(千葉)
1,210円(税込)
琥珀色で甘い誘惑の香りとドライで
スパイシーな辛味、
アルコールボリュームの織りなす
表裏一体な味わいは、
我々の統制によって醸された
ダブルセゾン。
・HOP KOTAN BREWING ノンノ ペールエール(北海道)
1,100円(税込)
こうゆうので良いんだ
ノンノは、アイヌ語で「花」。
モルトの風味はやや香ばしく、苦みは心地のよい程度に抑えられている。
上富良野町産カスケードホップを使用した芳醇な香りのペールエールです。
・Y.Market Brewing THE PIONEERS ゆずペールエール(愛知)
935円(税込)
自社醸造ビール
AFURIさんを代表する商品である
『柚子塩らーめん』に使用されている
柚子を柚子皮だけでなく、
果汁入りの柚子ピューレを使用
苦味・香り・酸味まで立体的に表現。
軽やかな飲み口ながら満足感のある
仕上がり。
・反射炉ビヤ IRON BURTON バートンエール リアルエールver.(静岡)
1,045円(税込)
こうゆうので良いんだ
樽内熟成・未濾過のビールで、
「ハンドポンプ」という伝統的な
サーバーから注がれるビール。
「香り」と「コク」が共に
凝縮されており、お店でしか味わう
ことのできない究極のビールです。
温度帯高め・超々微発砲の液体は、
未だかつて出会ったことのない
味わいかも!?7.0%
・Y.Market Brewing トーチライトアンバー(愛知)
935円(税込)
自社醸造ビール
こうゆうので良いんだ
純生アルトを基盤に、
カラメルモルトを使用しつつも
クリーンな飲み口と美しい色味を再現し、
より華やかなホップ香を求めて開発。
5回に分けてホップを投入することで、
フルーティーなアロマが
複雑に重なるよう設計。うまし。5%
・karuizawa Q 風通し セッションIPA(長野)
1,210円(税込)
今となっては少しクラシックな
組み合わのCentennial、Simcoe、
Cascadeに、Citra。
全体の方向はWest Coast寄りですが、
苦味は控えめな風通しの良い仕上がり。
・DD4D BREWING ShowStopper ウエストコーストIPA(愛媛)
1,210円(税込)
グレープフルーツ、
パッションフルーツのような
トロピカルなホップの香りが
華やかに舞い上がり、
IPAらしい苦味と青く瑞々しい
ホップの余韻に、気がつけば
心を奪われていることでしょう。7%
・CHORYO Craft Beer ブレインブレイク ダブルIPA(奈良)
1,100円(税込)
Beer Brain Breweryとの最初で最後の
スペシャルコラボは、原価度外視
最大量ホップのダブルIPA!
CHORYO史上最高量のホップを使用し、
パイナップルやグアバのような
強度のあるホップ感と
飲み進めやすさを両立しました。
8.5%
・CRAFT BEER BASE インペリアルスタウト(大阪)
1,320円(税込)
貴族が愛飲していたという
高アルコールの黒ビール
「インペリアルスタウト」に、
大胆かつ複雑なホップ&ローストの
風味を効かせ、雄強で知的な
味わいを表現しました。10%