本日解禁！開栓！

mikisanktgallen

“悪魔”という名の大麦のワイン
el Diablo　【エル・ディアブロ】

“天使”という名の小麦のワイン
Un angel　【ウン・アンヘル】

ワインなみのアルコール度数をもつ
長期熟成が楽しめます

当時は大麦麦芽を主原料とした
「バーレイワイン（Barley Wine）」 1種類でしたが、
1980年代にアメリカで小麦麦芽を主原料にした
「ウィートワイン（Wheat Wine）」が誕生しました。

両ビールともに原材料は通常ビールと同じ
麦芽、ホップ、水、ビール酵母のみ。
それを膨大な量使用し、極限までアルコールを高め、
通常の6倍以上の熟成期間を経て完成します。

完成までにかかるコストが並大抵ではないことから、
日本で造っているメーカーは多くありません。

限定ビールがタップで飲めるの機会に是非！！