dragon’s breath!!! 🐉\ 名古屋/栄/久屋大通/クラフトビール/居酒屋/昼飲み/ランチ/
お待たせいたしました。
14周年コラボビールのご紹介です!!!
※以下open airさんHPから引用
ビアスタイル：smoked ipa
アルコール度数：6.5%
モルト：2-row, smoked malt, wheat malt, pale malt, oat malt, chit malt
ホップ：hbc 472, citra, idaho7, simcoe
酵母：verdant
【Beer Description】
ドラゴンの息吹をイメージさせるスモークIPAです。独特なスモークとフルーツの風味が絶妙にマッチし、特にウッディなHBC 472ホップがその力強さと奥深さを引き出しています。日本神話の多頭のドラゴンから切り取られた草薙劍（くさなぎのつるぎ）にちなんで名付けられた、ストーリーのある一杯です。
【Brewer’s Note】
このビールを飲むと、煙の中に隠れた果実の宝石を探し出すかのような体験ができます。今回選んだHBC 472、Citra、Idaho 7、Simcoeというホップは、燻製麦芽のアースィな風味に柑橘類やトロピカルフルーツのノートを加えてくれます。ネーミングした「dragon’s breath（ドラゴンの息）」は、煙（燻製）と火（果実風味）の融合を象徴しています。神話や伝説にしばしば登場する、炎を吹くドラゴンにインスパイアされました。特に、名古屋に伝わる八岐大蛇の伝説とその伝説に登場する草薙剣にちなんで名付けました。このビールを飲むことで、どこか神秘的で力強い世界に足を踏み入れるような気分になっていただければと思います。
いよいよ来週に迫った14周年イベント
おみくじの準備も進み豪華賞品が当たるかも！？🫠
“食べて飲んで音楽を楽しみ遊びつくせ!!!”
9/14.15予約不可になります。
当日来店心よりお待ちしております。
\📜 Today’s special Beer List📜/
≫NOMCRAFT / ブルーハイ パッションフルーツ
≫うしとらブルワリー / メンタルヘレス
≫箕面ビール / ヴァイツェン
≫open air Brewing / アンワイズ
≫家守堂 / 茶カブキ
≫佐賀アームストロング醸造所 / アームストロングペールエール
≫ Y.Market Brewing / 琥珀ほうじブラウンエール
≫万珍醸造 / アイムユアマシーン
≫Y.Market Brewing / 小麦の真髄
≫クラフトビアベース / 2020’s NE IPA
≫Y.Market Brewing / ヒステリックIPA
≫吉備土手下麦酒醸造所 / 吉備の鳥
-リアルエール-
≫箕面ビール / おさるIPA
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