こんにちは。
CRAFTBEER KEG NAGOYA(ケグナゴヤ)のPR担当です。
梅雨の中休みとなるこの季節、みなさまいかがお過ごしですか。
さて、今回はおすすめの情報をご紹介させていただきます。
◆がっつり“肉”を楽しみながら乾杯◆
こだわり抜いた個性豊かな肉料理はまさに大人のご褒美時間です。
そんな中でも必食は、名物『発酵ケグフライドチキン(KFC)』です。
一見するとおなじみのフライドチキンですが、その正体はひと味違います。
ポイントは、塩麹をベースとした“発酵ダレ”にじっくり漬け込んだ鶏肉。
発酵の力でお肉は驚くほど柔らかく、ひと口かじれば、じゅわっと広がる旨みと香ばしい衣のコントラストに感動。
外はカリッと、中はしっとりジューシーという理想的な食感を実現しています。
おつまみとしても、お食事のメインにもぴったりなKEGの発酵系・進化系チキン、ぜひ一度お試しください！
～ジューシーなおつまみメニューも～
王道おつまみとして人気を誇るのが「ソーセージ3種盛り合わせ 甘麹粒マスタード添え」です。
一皿の中に、スパイシーな香り・肉汁あふれるジューシーさ・噛むほどに増す旨味のバリエーションが詰まっており、
食べ進めるごとに美味しさがどんどん溢れる魅惑の逸品です。
さらに注目すべきは、こだわりの「甘麹粒マスタード」です。
ツンとした辛さではなく、発酵の自然な甘みとマイルドな酸味が特徴、ぜひ合わせてご賞味ください。
仲間とシェアしながら、味わい・香り・食感の三重奏を、ぜひ当店で楽しんでみてはいかがでしょうか。
いかがでしたでしょうか。
今回はおすすめの情報をご紹介させていただきました。
栄にお越しの際はぜひ当店をご利用ください。
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
※画像はイメージです
※2025年6月18日時点価格
