のもダチビール

のもダチビール
nomodachi
【Aka Uzume】

栄/久屋大通/名古屋/クラフトビール/大人/居酒屋/発酵/昼飲み / ひとり飲み

Style: Fruited Sour with Pineapple
Alc: 6%

Japan Brewers Cup2026 3位受賞！
Aka Uzume（赤ウズメ）」
踊りと喜びの女神をテーマにしたビール

ケトルサワー製法で心地よい酸味をつけ、
その後にハイビスカスを加えることで
華やかなフローラル感
美しいピンクがかった赤色を表現

さらにパイナップルをたっぷり、
そしてパッションフルーツを少しだけ加え、
パイナップルの個性をぐっと引き立てています。

面白いのは、
パイナップルとハイビスカスを組み合わせると、
香りはグラスから飛び出すような
パイナップル感がありつつ、
味わいは想像以上に深くなります。
フルーティーな一杯