
本日解禁!開栓!
mikisanktgallen
“悪魔”という名の大麦のワイン
el Diablo 【エル・ディアブロ】
“天使”という名の小麦のワイン
Un angel 【ウン・アンヘル】
ワインなみのアルコール度数をもつ
長期熟成が楽しめます
当時は大麦麦芽を主原料とした
「バーレイワイン(Barley Wine)」 1種類でしたが、
1980年代にアメリカで小麦麦芽を主原料にした
「ウィートワイン(Wheat Wine)」が誕生しました。
両ビールともに原材料は通常ビールと同じ
麦芽、ホップ、水、ビール酵母のみ。
それを膨大な量使用し、極限までアルコールを高め、
通常の6倍以上の熟成期間を経て完成します。
完成までにかかるコストが並大抵ではないことから、
日本で造っているメーカーは多くありません。
限定ビールがタップで飲めるの機会に是非!!
