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bladefactorybrewing
ブレイド ファクトリー ブルーイング
【COLD STEEL BREW / コールド スティール ブリュー
】
Style:Blonde Ale
Alc:5%
ブロンドエールにモカコーヒーを漬けこんだ
Coffee Blonde Aleです。
ホップはシトラスなCascadeを使用し
やさしく香るエチオピアモカの
甘くフルーティーなアロマがマッチしたビールです。
オーツを入れることで柔らかな舌触りとなり
温度が上がるとともにコーヒーの香りが立ち
スイーツなどとも相性が良いです。
コーヒーはいつもの岐阜県関市にある
「カフェ・あだち」さんが焙煎。
