🍑箕面ビール【桃ヴァイツェン】
栄/久屋大通/名古屋/クラフトビール/大人/居酒屋/発酵/昼飲み
Style:ヴァイツェン
Alc:5%
夏のシーズナルビール、毎年恒例の国産桃ヴァイツェン。
ヴァイツェンイースト由来のクローブやバナナのようなフルーティさと、瑞々しい桃のフルーティーさが相まって、折り重なるアロマ。
小麦麦芽を50％使用しているため、飲み口は優しく柔らかく、口に含むと鼻から抜ける香りに桃の風味を感じてもらえます。とはいっても甘さは残さず、あくまでビールとして楽しんでもらえるよう、ドライでキレのある仕上がりに。
桃は4品種を使用。「早生」「白鳳」「清水」「川中島」と収穫時期に合わせて醸造しています。
